時代が求めた調理器具　ヨシノクラフト

レシピご提供 京都府／森様

20分 　

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使用製品 Eシリーズ

材料

材料（4人分）	使用量
さつま芋	中1個
リンゴ	1/2個
ホットケーキミックス	150g
卵	1個
砂糖	大さじ6
ゴマ塩	少々

ワンポイント

大学いもを油で揚げずに作るのでとってもヘルシー。
残った飴もリンゴをのせて焼くとふわふわでとってもおいしいアップルケーキの出来上がり！

step1

さつま芋は長めの乱切りにして、リンゴは種を取り、薄いくし切りにする。
ボウルにホットケーキミックスと卵、水80ccを入れ混ぜ合わせておく。

step2

フライパンに砂糖を入れ、①のさつま芋をのせてセンサーを「開」にしてふたをし、弱火にかける。

step3

センサーから蒸気が上がり香りがしてきたらふたを開け、さつま芋を裏返して極弱火に落とし5分煮る。

step4

火が通ったら大学芋は、器に取りゴマ塩をふる。残った鍋に①のりんごを並べ、ホットケーキミックスを入れ弱火で8分焼き、香りがしてきたら極弱火に落とし、残り時間焼く。

step5

焼きあがったら濡れ布巾にのせて、クッキングシートをかけ裏返して取り出す。