ヨシノ白和え
レシピご提供 熊本県／岡田様
15分
使用製品 Eシリーズ
材料
| 材料（4人分） | 使用量 | |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 半丁 | |
| 小松菜 | 半束 | |
| 人参 | １/３本 | |
| しめじ | １/２パック | |
| パプリカ | 1/４個 | |
| 白みそ | 大さじ１ | |
| 砂糖 | 大さじ１/２ | |
| しょう油 | 大さじ１/２ | |
| すりごま | 大さじ１ |
ワンポイント
カンタンに小松菜で作ります。
短時間で作るので色鮮やかな仕上がり。
- step1
- 小松菜は５等分に切り、にんじんとパプリカは細切り、しめじはほぐして鍋に入れて、豆腐の上に味噌と砂糖をのせ、センサーを「開」にしてふたをし、中火にかける、
- step2
- 沸騰してピーと鳴ったらセンサーを「閉」にして極弱火で１分煮る。
- step3
- 火を止め、ふたを開けて豆腐をつぶし、しょう油、すりごまを全体にかけて、混ぜたらでき上がり。
