大豆のドライカレー
レシピご提供 愛知県／石田様
10分分
使用製品 Eシリーズ
材料
| 材料（4人分） | 使用量 | |
|---|---|---|
| 蒸し大豆 | ２００ｇ | |
| 豚ミンチ | ２００ｇ | |
| 玉ねぎ | １個 | |
| にんじん | １/２本 | |
| にんにく | １カケ | |
| ショウガ | １カケ | |
| カレー粉 | 大さじ２ | |
| コンソメ | 小さじ２ | A |
| ケチャップ | 大さじ２ | A |
| 塩コショー | 適宜 | A |
| 水 | １００cc |
ワンポイント
肉の脂でにんにく、ショウガの香りだしをします。
- step1
- にんにく、ショウガ、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- step2
- フライパンを中火で予熱し水滴がコロコロ転がるようになったら豚ミンチを入れ脂が出てきたらにんにく、ショウガ、カレー粉を加えて炒める。
- step3
- ②に残りの野菜とＡを入れセンサーを開にしてふたをする。
- step4
- 沸騰してピーと鳴ったらセンサーを閉にして弱火で３～５分煮る。
