ささみのカリカリジャガ
レシピご提供 兵庫県／大道様
15分
使用製品 Eシリーズ
材料
| 材料（4人分） | 使用量 | |
|---|---|---|
| ささみ | ３本 | |
| じゃがいも | １個 | （千切り） |
| かたくり粉 | 適量 | |
| 酒 | 大さじ１ | |
| 塩コショー | 適宜 | |
| サラダ油 | 大さじ２ |
ワンポイント
少ない油で揚げ焼きにするのでヘルシー料理。
じゃがいもはカリカリ、ささみはふっくらと仕上がる。
- step1
- ささみはスジを取り斜め３，４等分にし塩コショーと酒で下味をつけじゃがいもは、袋に入れてかたくり粉を加えてまぶしておく。
- step2
- フライパンを予熱してサラダ油を入れ ささみに①のじゃがいもをつけて握りながら並べ フタをして２分焼き裏返して１分揚げ焼きにする。
